隨著生活水平的提高,人們對健康的要求也越來越高。對于中醫(yī)藥治療而言,有效地控制疾病是非常重要的。傳統(tǒng)中醫(yī)在這方面有很多優(yōu)勢,其中就包括了利用分光測色儀來進(jìn)行顏色控制的方法。
中醫(yī)藥顏色管控在醫(yī)療方面的應(yīng)用
中醫(yī)藥事業(yè)的發(fā)展,傳統(tǒng)中醫(yī)顏色管控手段逐漸被引入中醫(yī)藥醫(yī)療領(lǐng)域。然而由于缺乏相應(yīng)的科學(xué)儀器設(shè)備,中藥在實際使用過程中仍存在很多問題。目前有兩種常用的中藥檢測方法:一是熒光染色法,即利用天然提取物對某些色澤進(jìn)行染色;二是色譜分析法,即將中藥材通過特殊的溶劑萃取出來后,將其提取液收集到專門實驗室中,然后用紫外分光光度計測定各組分吸收峰面積比率來確定藥材中所含色素的含量。雖然這兩種檢測方式都具有一定的客觀性和可靠性,但難以全面準(zhǔn)確地反映出有效成分的信息。
中藥一般都具有其固有的外觀顏色,如丹參色紅、紫草色紫,黃芩色黃,朱砂外色黑而紫等。
以丹參為例,雖然丹參色紅,但是不同產(chǎn)地、土壤和光照條件下所生長出的丹參顏色并不一致,這里所說的紅只是一個籠統(tǒng)的概念,細(xì)致劃分起來丹參的顏色說法有黃褐色,棕紅色、紫紅色等等。
顏色是鑒定丹參質(zhì)量好壞的很重要的一個因素。對于其他中藥也是同樣的道理,顏色是判斷其質(zhì)量等級和能否入藥的重要依據(jù),對中藥的品質(zhì)鑒定起到關(guān)鍵性作用。
但是這種目視評判,主觀文字表達(dá)的方式,得到的只是一個模糊的定性指標(biāo),容易受到人為因素和環(huán)境因素的影響,比如說棕紅色這一說法,不同的人對棕紅色的理解和感觀并不能完全一致,此種表述方式不能很好的進(jìn)行顏色傳遞。
因此,需要引入一種能夠準(zhǔn)確量化中藥材外觀顏色的技術(shù),通過將其數(shù)據(jù)化的方式來客觀表述顏色。目前,國家對中藥質(zhì)量控制的重視越來越高,相關(guān)的研究也越來越多,顏色科學(xué)理論和分光光度儀測色技術(shù)正逐步應(yīng)用到中藥領(lǐng)域中,逐漸取代傳統(tǒng)的目視檢測方法,成為中藥顏色檢測的重要技術(shù)。
分光測色儀管控中醫(yī)藥顏色的原理:
使用分光光度儀將顏色數(shù)據(jù)化,可以更為科學(xué)的表征中藥的顏色特性。目前各行各業(yè)普遍使用的是CIEL*a*b*顏色表征系統(tǒng)。這樣空間中任意一點的顏色可以用(L*a*b*)來表示。比如圖中的R 點顏色就可以用(L1*,a1*,b1*)來表示,兩個樣品的顏色差異就可以用兩點的坐標(biāo)差來表示:
ΔL* = L2* - L1*
Δa* = a2* - a1*
Δb* = b2* - b1*
若ΔL*為正數(shù),說明L2* > L1*, L*越大顏色越淺,說明L2*樣品偏淺;同理,若ΔL*為負(fù)數(shù),說明L2*樣品偏深。依次類推:
若Δa*為正數(shù),則樣品偏紅(不夠綠);Δa*為負(fù)數(shù),樣品偏綠(不夠紅);
若Δb*為正數(shù),則樣品偏黃(不夠藍(lán));Δb*為負(fù)數(shù),樣品偏藍(lán)(不夠黃)。
基于此種L*a*b*的顏色數(shù)據(jù)化方式,我們就能清楚的知道藥材在紅綠黃藍(lán)色相和深淺上的數(shù)據(jù)變化和差異,進(jìn)而做進(jìn)一步的數(shù)據(jù)分析。
一般來講中藥材的外觀形態(tài)不外乎片狀、粉末和液體,這幾種形態(tài)都可以很好的用分光光度儀來進(jìn)行顏色測量,片狀和粉末狀樣品采用反射測量方式,液體采用透射測量方式。
具體采用何種方式測量取決于我們的測量要求和藥材的制樣方式。還是以丹參為例,如上圖所示,丹參在片狀、粉末、和液體狀態(tài)下所呈現(xiàn)出來的顏色差異很大,我們要知道,不同形態(tài)之間的顏色數(shù)據(jù)沒有可比性,因此,根據(jù)實際需要和分析方法選取適合的形態(tài)來測量很重要。例如,在中藥生產(chǎn)過程中,可以通過測量液體的顏色快速評定中藥的熬制程度。
通過分光測色儀對中醫(yī)藥顏色進(jìn)行數(shù)據(jù)化管理,就可以輕松鑒別產(chǎn)品出現(xiàn)的偏色問題,管控中醫(yī)藥外觀顏色品質(zhì)。