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分光測色儀檢測調(diào)味醬顏色

時間:2023-03-07   瀏覽量: 554

YL4520非接觸式分光測色儀是一款性能優(yōu)良的顏色檢測儀器,可以幫助用戶測量醬狀物、液體以及粉末顆粒的顏色品質(zhì)。本文就為大家?guī)鞾L4520非接觸式分光測色儀測量調(diào)味醬顏色的應(yīng)用案例,感興趣的朋友不妨來看看吧!

調(diào)味醬顏色的重要性:


隨著近些年,食品攝影作品展示日益重要,不同顏色的調(diào)味醬就發(fā)揮出關(guān)鍵性的作用。廚藝愛好者會尋找各種充滿活力的調(diào)味醬顏色來點(diǎn)綴出他們分享的廚藝作品,專注于美食分享的自媒體,會尋找出顏色更亮眼的調(diào)味醬調(diào)料,更大限度的增加他們食譜的吸引力,而對于每一家高檔餐廳來說,美食不僅僅取決于味道,其烹飪的色澤對于有些用戶來說,顯得更有吸引力。所以,從缺乏經(jīng)驗的廚藝愛好者,到高級餐廳的頂級廚師,他們對于調(diào)味醬調(diào)料的顏色品質(zhì),都有著嚴(yán)格的要求,廣大調(diào)味醬調(diào)料生產(chǎn)廠商只有保證產(chǎn)品的外觀顏色品質(zhì),才能夠進(jìn)一步提升產(chǎn)品的競爭力。


分光測色儀制定調(diào)味醬顏色標(biāo)準(zhǔn):


對于生產(chǎn)企業(yè)來說,如何控制調(diào)味醬調(diào)料外觀顏色質(zhì)量,就在于顏色檢測的時間節(jié)點(diǎn)。為了確保調(diào)味醬調(diào)料顏色質(zhì)量,至少在制造過程結(jié)束后測量調(diào)味醬顏色一次,而在制造過程中多個節(jié)點(diǎn)對產(chǎn)品色差進(jìn)行檢測,也有利于制造企業(yè)分析調(diào)味醬調(diào)料色差產(chǎn)生的原因,從而在調(diào)整關(guān)鍵的生產(chǎn)環(huán)節(jié),從而更好的管控顏色質(zhì)量。


而傳統(tǒng)的人工目視檢測方法,需要耗費(fèi)大量的人力、物力,并且由于光源、環(huán)境以及觀察者自身因素的影響,很容導(dǎo)致顏色檢測結(jié)果存在偏差,而3nh推出的分光測色儀就可以很好的解決這一問題,它可以更大限度降低人工干預(yù)色差檢測結(jié)果的因素,保證顏色檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性,并且通過數(shù)字的方式顯示和存儲,測量的數(shù)據(jù)可以無線共享,從而提升整個生產(chǎn)流程過程中色差管控效率,節(jié)省企業(yè)顏色管理上的成本。


通過測量調(diào)味醬調(diào)料顏色是一種常用的產(chǎn)品質(zhì)量控制手段,而制定調(diào)味醬顏色標(biāo)準(zhǔn),就可以對于風(fēng)味漸變的調(diào)味醬產(chǎn)品,進(jìn)行差異化分級。例如,對于提供多種分為等級的調(diào)味醬制造商,微辣、中辣、辛辣和變態(tài)辣的辣椒粉,通過不同的顏色進(jìn)行分級,就可以讓客戶在選擇時,可以清晰識別它們,然后選擇適合自己的口味。


當(dāng)然,對于辣椒粉這樣風(fēng)味等級的調(diào)味醬來說,其顏色上的差異必定很小,因此只有通過精密的分光測色儀,才可以準(zhǔn)確的檢測出不同調(diào)味醬的顏色,然后通過測量的數(shù)據(jù),設(shè)定客觀的顏色標(biāo)準(zhǔn)。


YL4520非接觸式分光測色儀檢測調(diào)味醬顏色:


對于調(diào)味醬這類醬狀物樣品來說,普通的色差計就難以實現(xiàn)準(zhǔn)確的測量。為了避免測量這類樣品時,測量口徑與待測試樣的雙向污染,就可以采用YL4520非接觸式分光測色儀。這是


YL4520非接觸式分光測色儀通過樣品反射(透射)的光能量與同樣條件下標(biāo)準(zhǔn)反射(透射)的光能量進(jìn)行比較得到樣品在每個波長下的光譜反射率,它不僅可以準(zhǔn)確的評定試樣和標(biāo)樣的色差值,還可以給出測量試樣和標(biāo)樣的分光反射率值,對測色結(jié)果進(jìn)行定標(biāo),建立色度標(biāo)準(zhǔn)。從而管控調(diào)味醬的顏色品質(zhì)。


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